Грузия: Между двух миров
Грузия – страна, которая предлагает больше, чем любая другая ее размера
Расположенная на перекрестке Европы и Азии, Грузия представляет собой потрясающее сочетание традиций и современности. Граничащая с Россией, Арменией, Азербайджаном и Турцией, это страна с глубоким наследием — христианство было принято здесь еще в 326 году нашей эры, что делает ее истинным символом веры в этой части мира.
Всего за один день вы можете покататься на лыжах на фантастических склонах Кавказских гор и провести вторую половину дня, отдыхая на побережье Черного моря.
Вы не должны пропустить вино. Грузия признана во всем мире как ведущий производитель этого магического напитка. Вино здесь производится уже более 6000 лет традиционным методом в глиняных амфорах, называемых квеври. С 2013 года эта древняя техника виноделия включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Грузия также славится своими кулинарными изысками, и одно блюдо, которое вы обязательно должны попробовать, — это знаменитое хачапури. Оно бывает нескольких видов, но по сути это мягкий хлеб с сырной начинкой, иногда дополненный яйцом. Для любителей мяса есть кубдари — мягкий хлеб с начинкой из пряного мяса. Гурманы также очень рекомендуют чакапули — ароматное рагу из баранины или телятины с зеленью и сливой, а также сациви — курицу или индейку в густом сливочном соусе из грецких орехов.
В зависимости от того, сколько дней у вас есть на пребывание, вот несколько локаций, которые мы рекомендуем посетить:
По столице, Тбилиси, легко передвигаться пешком. Мы советуем надеть удобную обувь и исследовать узкие красочные улочки Старого Тбилиси. Часовая башня — главная туристическая достопримечательность, известная своим причудливым дизайном. Неподалеку вы найдете подземный Мейдан Базар — идеальное место, чтобы познакомиться с местными жителями, прочувствовать культуру и купить сувениры, специи и вино. Во время прогулки можно отдохнуть в одном из многочисленных уютных ресторанов и кафе.
Для любителей современной архитектуры обязательным для посещения является Мост Мира. Эта характерная стеклянная конструкция предлагает прекрасный вид на реку Кура и особенно впечатляет вечером, когда подсвечивается светодиодными огнями — идеальное место для фотографий. В городе также находится несколько святых мест, в том числе собор Святой Троицы (Самеба), Сионский собор, церковь Метехи и базилика Анчисхати.
Для развлечения прокатитесь на канатной дороге в парк Мтацминда, где вас ждут рестораны и различные аттракционы для всех возрастов.
Примерно в 350 км от Тбилиси находится Батуми — город на побережье Черного моря, который стремительно превращается в современный мегаполис, наполненный небоскребами. Обязательно посетите Алфавитную башню — уникальное сооружение высотой 130 метров, украшенное буквами грузинского алфавита. Выпить кофе с десертом в вращающемся ресторане на вершине — поистине чудесный опыт. Рядом находится памятник Али и Нино — движущаяся скульптура, символизирующая любовь, основанная на знаменитом романе Курбана Саида.
Для любителей зимних видов спорта Грузии есть что предложить. Самый крупный горнолыжный курорт — Гудаури, за ним следуют Тетнулди, Бакуриани и Бахмаро.
В западной части страны находится каньон Мартвили — одна из красивейших природных достопримечательностей. Это отличный вариант для поездки на один день из Тбилиси. Исследуйте бирюзовые воды на лодке, полюбуйтесь известняковыми скалами и пышной зеленью, и не пропустите близлежащую пещеру Прометея.
Грузия может предложить еще очень многое. Мы оставляем вашему любопытству возможность открыть для себя скрытые жемчужины ее культурного и исторического наследия, попробовать еще больше вкусных блюд и найти свое новое любимое вино.
