Georgien: Zwischen zwei Welten
Georgien – Ein Land, das mehr bietet als jedes andere seiner Größe
An der Kreuzung zwischen Europa und Asien gelegen, stellt Georgien eine atemberaubende Mischung aus Tradition und Moderne dar. Begrenzt von Russland, Armenien, Aserbaidschan und der Türkei, ist es ein Land mit einem tiefen Erbe – das Christentum wurde hier bereits im Jahr 326 n. Chr. angenommen, was es zu einem wahren Symbol des Glaubens in diesem Teil der Welt macht.
An einem einzigen Tag können Sie Skifahren auf den fantastischen Hängen des Kaukasus genießen und den Nachmittag entspannt an der Schwarzmeerküste verbringen.
Den Wein dürfen Sie nicht auslassen. Georgien ist weltweit als Spitzenproduzent dieses Zaubertranks anerkannt. Wein wird hier seit über 6.000 Jahren nach der traditionellen Methode in Tonamphoren, den sogenannten Qvevri, hergestellt. Seit 2013 gehört diese antike Weinbautechnik zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO.
Georgien ist auch berühmt für seine kulinarischen Köstlichkeiten, und das eine Gericht, das Sie unbedingt probieren müssen, ist das berühmte Khachapuri. Es gibt es in verschiedenen Variationen, aber im Wesentlichen ist es ein weiches, mit Käse gefülltes Brot, das manchmal mit einem Ei garniert wird. Für Fleischliebhaber gibt es Kubdari, ein weiches Brot, das mit würzigem Fleisch gefüllt ist. Feinschmecker empfehlen auch dringend Chakapuli, einen geschmackvollen Eintopf aus Lamm oder Kalb mit Kräutern und Pflaumen, sowie Satsivi – Huhn oder Pute in einer reichhaltigen, cremigen Walnusssauce.
Je nachdem, wie viele Tage Sie für Ihren Aufenthalt haben, sind hier einige Orte, die wir Ihnen für einen Besuch empfehlen:
Die Hauptstadt Tiflis (Tbilisi) lässt sich gut zu Fuß erkunden. Wir empfehlen Ihnen, bequeme Schuhe anzuziehen und die engen, farbenfrohen Gassen der Altstadt von Tiflis zu erkunden. Der Uhrturm ist eine große Touristenattraktion, bekannt für sein skurriles Design. In der Nähe finden Sie den unterirdischen Meidan Bazar – der perfekte Ort, um Einheimische zu treffen, die Kultur zu erleben und Souvenirs, Gewürze und Wein zu kaufen. Während Ihres Spaziergangs können Sie in einem der vielen charmanten Restaurants und Cafés eine Pause einlegen.
Für Fans moderner Architektur ist die Friedensbrücke ein Muss. Diese markante Glasstruktur bietet einen wunderschönen Blick auf den Fluss Kura und ist besonders am Abend beeindruckend, wenn sie von LED-Lichtern beleuchtet wird – ein perfekter Ort für Fotos. Die Stadt beherbergt auch mehrere heilige Stätten, darunter die Dreifaltigkeits-Kathedrale (Sameba), die Sioni-Kathedrale, die Metekhi-Kirche und die Antschischati-Basilika.
Für etwas Spaß fahren Sie mit der Seilbahn zum Mtatsminda-Park, wo Sie Restaurants und verschiedene Attraktionen für alle Altersgruppen genießen können.
Etwa 350 km von Tiflis entfernt liegt Batumi, eine Stadt an der Schwarzmeerküste, die sich rasant in eine moderne Metropole voller Wolkenkratzer verwandelt. Besuchen Sie unbedingt den Alphabet-Turm, ein einzigartiges, 130 Meter hohes Bauwerk, das mit den Buchstaben des georgischen Alphabets geschmückt ist. Einen Kaffee und ein Dessert im rotierenden Restaurant an der Spitze zu genießen, ist ein wahrhaft wunderbares Erlebnis. In der Nähe befindet sich das Ali-und-Nino-Denkmal – eine bewegliche Skulptur, die die Liebe symbolisiert, basierend auf dem berühmten Roman von Kurban Said.
Für Wintersportler hat Georgien viel zu bieten. Das größte Skigebiet ist Gudauri, gefolgt von Tetnuldi, Bakuriani und Bakhmaro.
Im westlichen Teil des Landes finden Sie den Martvili-Canyon, eine der schönsten Naturattraktionen. Er eignet sich hervorragend für einen Tagesausflug von Tiflis aus. Erkunden Sie das türkisfarbene Wasser mit dem Boot, bewundern Sie die Kalksteinfelsen und das üppige Grün, und verpassen Sie nicht die nahe gelegene Prometheus-Höhle.
Georgien hat noch so viel mehr zu bieten. Wir überlassen es Ihrer Neugier, die verborgenen Schätze seines kulturellen und historischen Erbes zu entdecken, weitere köstliche Gerichte zu probieren und Ihren neuen Lieblingswein zu finden.
